arrowcastello-fullIcons_1ecology-leaf-searchecology-leaf-searchAsset 2fallbygdenshero-iconkvibilleLink Iconlogo-with-cheese-blacklogo-with-cheese-whiteplay-buttonquoteecology-leaf-searchTriangle

Den perfekta ostupplevelsen börjar här.

Vitmögelost

Vitmögelostarna görs främst på komjölk, de är krämiga i konsistensen och ofta milda och gräddiga i smaken med inslag av nötiga toner. För att tillverka en vitmögelost tillsätts vitmögelkultur till ystmjölken, mögelkulturen växer till sig på ytan, och osten mognar sedan utifrån och in.